都勻市多端發(fā)力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

從基地端發(fā)力，推動(dòng)高效制茶。一是改植換種提品質(zhì)。啟動(dòng)都勻本地群體種選育工作，在小圍寨沙井街村建設(shè)茶樹(shù)品比園30畝；在毛尖鎮(zhèn)、平浪鎮(zhèn)、綠茵湖街道補(bǔ)植補(bǔ)種都勻本地群體種茶苗970畝；完成茶園改植換種1447畝，其中在勻東鎮(zhèn)明英村種植“黔茶一號(hào)”500畝。二是推廣機(jī)采提效益。大力宣傳農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策，在重點(diǎn)產(chǎn)茶村打造20畝以上連片機(jī)械化采摘示范基地21個(gè)、示范面積1186.99畝，打造高效茶園400畝。推動(dòng)機(jī)械化采摘，提高茶園畝產(chǎn)，增加茶園經(jīng)濟(jì)效益，以通過(guò)機(jī)械化采摘茶青達(dá)到400多斤/畝。三是應(yīng)用綠色技術(shù)提質(zhì)量。利用自然天敵、物理防控和化學(xué)防控等多方式結(jié)合，依托國(guó)家園區(qū)項(xiàng)目，在茶園套種萬(wàn)壽菊、三葉草、鼠尾草等方式實(shí)現(xiàn)以草抑草，安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘捕害蟲(chóng)，2023年打造面積8000畝；推廣茶葉專用肥，投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2000萬(wàn)元，完成核心產(chǎn)區(qū)3.36萬(wàn)畝，打造高效茶園示范點(diǎn)15個(gè)，輻射帶動(dòng)全市茶園提質(zhì)增效8.36萬(wàn)畝，保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)茶葉單產(chǎn)逐年大幅提升。

從監(jiān)管端發(fā)力，推動(dòng)精準(zhǔn)管茶。一是強(qiáng)化源頭治理。在核心產(chǎn)茶區(qū)設(shè)置禁用農(nóng)藥廣告牌25塊，全市簽訂茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任書3802份，張貼發(fā)放禁用農(nóng)藥及產(chǎn)品名單4089份；定期開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全抽樣，已檢驗(yàn)53份茶樣，壓實(shí)管控責(zé)任，營(yíng)造管控氛圍，著力保障茶葉質(zhì)量安全。二是強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。制定《都勻市茶青交易市場(chǎng)建設(shè)方案》《都勻市規(guī)范茶青交易秩序管理公約》，并設(shè)置茶青交易市場(chǎng)12個(gè)，指示牌14塊，實(shí)現(xiàn)8個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶青交易市場(chǎng)全覆蓋。抽調(diào)87名干部組建聯(lián)合執(zhí)法組8個(gè)，商定采茶用工價(jià)、建立獎(jiǎng)懲機(jī)制、繳納保證金、簽訂誠(chéng)信承諾書等措施，著力解決春茶采摘期間擾亂公平交易、偷采偷賣茶青等擾亂茶青交易秩序問(wèn)題。三是強(qiáng)化商標(biāo)保護(hù)。規(guī)范“都勻毛尖”商標(biāo)授權(quán)，統(tǒng)一實(shí)體門店形象，切實(shí)發(fā)揮商標(biāo)品牌最大效能，目前“都勻毛尖”證明商標(biāo)授權(quán)企業(yè)66家，統(tǒng)一使用規(guī)范門頭企業(yè)45家。四是強(qiáng)化茶葉品控。充分利用都勻毛尖茶葉溯源監(jiān)管平臺(tái)，建立人、事、物“三位一體”溯源體系，對(duì)茶葉生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)藏、交易等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控管理，目前已對(duì)17家茶葉企業(yè)發(fā)放溯源碼2.61萬(wàn)個(gè)，實(shí)現(xiàn)茶葉來(lái)源可視化追溯、智慧化監(jiān)管。

從技術(shù)端發(fā)力，推動(dòng)科學(xué)育茶。一是培育壯大市場(chǎng)主體。通過(guò)“個(gè)轉(zhuǎn)企”、專項(xiàng)資金支持等措施，大力發(fā)展茶葉企業(yè)，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)（合作社）354家，其中，省級(jí)龍頭企業(yè)13家、州級(jí)龍頭企業(yè)12家，規(guī)上企業(yè)5家，通過(guò)SC認(rèn)證企業(yè)47家；擁有茶葉生產(chǎn)線89條，年產(chǎn)量突破2萬(wàn)噸。2022年“貴州綠茶”5個(gè)十佳評(píng)選中，2家企業(yè)獲得十佳“貴州綠茶”品牌企業(yè)。二是培育茶葉專業(yè)人才。向重點(diǎn)產(chǎn)茶村農(nóng)戶發(fā)放《都勻市茶園管理及加工技術(shù)資料匯編》《都勻市茶樹(shù)主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)》等資料，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、壩壩會(huì)等形式開(kāi)展茶葉采摘、加工、管護(hù)等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)戶形成名副其實(shí)的土專家。2023年積極組織制茶大師參加全州和全省制茶大賽，州賽中都勻市3名制茶大師包攬前三名，全省制茶大賽中4名都勻市選手獲獎(jiǎng)。三是培育茶葉服務(wù)體系。加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)、加工、沖泡等標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，支持現(xiàn)有茶企加快設(shè)備更新、工藝改進(jìn)，擴(kuò)大種茶面積，提升制茶品質(zhì)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，目前全市茶葉種植面積已達(dá)37.83萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積26.21萬(wàn)畝；生產(chǎn)加工銷售從業(yè)人員12.5萬(wàn)人，帶動(dòng)人均增收5000元以上，3.6萬(wàn)戶農(nóng)戶受益。

來(lái)源｜都勻市市場(chǎng)監(jiān)管局

文字｜程芬

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